ショウガは英訳すると「ジンジャー」で多くの人に愛されています。ショウガの効果は世界的にも認められており、飲料物や食事の下味としても利用されてきました。根の部分を活用する食材は意外と、多く、ショウガの他にも根の植物で代表的なものをあげるのであれば、ダイコン、ニンジン、ジャガイモ、サツマイモ、タロイモ、などなど、世界中に実に多くの根を使った食材があります。もちろん、根には強い毒性があるものも知られており、日本より古来に伝わる「トリカブド」は猛毒を持っているため、とても有害です。

このように、根をうまく使えるかどうか、というのは利用する人間の技量に関わっている部分も多いといえます。ジンジャー効果をうまく使うのであれば、ショウガが持っている「根」のよい部分を最大限、活用する方法を持つことが望ましいといえます。うまく活用すれば、健康的な生活を送ることができます。日々、毎日の生活の中で潤いを持たせるためにも、食事の中にうまくジンジャー効果を加えることで、生活全般が大きく変わること間違いありません。うまく食事の中で毎日に潤いをもたせるためにも、ジンジャエールを代表するように食事に取り入れたいものです。